An menm tan an nan jwenn bon jan kalite segondè konsantre ji zoranj (NFC ji / kaka), liy sa a ka jwenn gwo valè-te ajoute pa-pwodwi-esansyèl lwil oliv.Espesyalman, liy sa a apwopriye pou pwosesis NFC ji fre.Li ka pwodwi ji klè, ji turbid, ji konsantre, poud fwi, konfiti fwi.
Lonbrit zoranj, Citrus, chadèk, machin pwosesis sitwon ak liy pwodiksyon sitou konsiste de machin netwayaj ti wonn, anvwaye, seleksyon, juicer, tank enzymolysis, séparateur vis orizontal, machin ultrafiltrasyon, omojènize, machin degaz, esterilizè, machin ranpli, machin etikèt ak lòt. konpozisyon ekipman.Liy pwodiksyon sa a fèt ak konsèp avanse ak wo degre de automatisation;Ekipman prensipal la se tout te fè nan-wo kalite asye pur, ki konplètman satisfè kondisyon yo ijyenik nan pwosesis manje.
Lonbrit zoranj, Citrus, chadèk, machin pwosesis sitwon ak pake liy pwodiksyon: boutèy an vè, boutèy plastik PET, bwat zip-top, pake mou aseptik, katon brik, katon gable tèt, 2L-220L sak aseptik nan tanbou, pake katon, plastik. sak, 70-4500g bwat fèblan.
Kontni solid idrosolubl nan zoranj se plis pase 14%, jiska 16%, ak kontni sik nan 10.5% ~ 12%, kontni asid nan 0.8 ~ 0.9%, rapò asid solid nan 15 ~ 17:1.Konpare ak zoranj lonbrit Ameriken. , kontni solid idrosolubl te 1 ~ 2 pwen pousantaj pi wo, ak kontni solid idrosolubl te 1 ~ 3 pwen pousantaj pi wo pase zoranj lonbrit Japonè yo.
Matirite nan zoranj gen yon efè sou kontni an nan ji, solid idrosolubl ak konpoze aromat.Anjeneral, 90% nan matyè premyè yo oblije gen matirite, koulè a klere, ak bon sant fwi a pi ak rich.Yo nan lòd yo anpeche enpurte antre nan ji a, fwi yo dwe lave anvan ji, ak Lè sa a, ensèk nuizib, frelikè, fwi cheche ak blese yo ta dwe retire.
Aparans fwi Citrus gen lwil esansyèl, ramine ak terpenoid, ki lakòz odè terpenoid.Gen yon anpil nan konpoze flavonoid reprezante pa naringin ak konpoze limonèn reprezante pa limonèn nan kale, endokarp ak grenn.Apre chofaj, konpoze sa yo chanje soti nan ensolubl nan idrosolubl epi fè ji an anmè.Eseye evite sibstans sa yo antre nan ji a.