TOMATE KATIN PWOSESIS LINE/MACHIN POU FÈ KONFIT

1. Anbalaj: 5-220L tanbou aseptik, bwat fèblan, sache plastik, boutèy an vè ak sou sa

2. Tout konpozisyon liy lan:

A: sistèm pwomosyon nan fwi orijinal yo, sistèm netwayaj, sistèm klasman, sistèm kraze, sistèm esterilizasyon prechofaj, sistèm pulping, sistèm konsantrasyon vakyòm, sistèm esterilizasyon, sistèm ranpli sak aseptik.

B: ponp → tanbou melanje → omojènizasyon → deaerating → esterilizasyon machin → machin lave → machin ranpli → machin capping → tinèl espre esterilizè → seche rad → kodaj → boksè

3. Konsantrasyon final la pwodwi: Brix 28-30%, 30-32% frèt kase ak chalè kase, 36-38%
Tomato paste / sòs tomat pwodiksyon liy

Konpozisyon liy antye:

A: sistèm pwomosyon nan fwi orijinal yo, sistèm netwayaj, sistèm klasman, sistèm kraze, sistèm esterilizasyon prechofaj, sistèm pulping, sistèm konsantrasyon vakyòm, sistèm esterilizasyon, sistèm ranpli sak aseptik.

B: ponp → tanbou melanje → omojènizasyon → deaerating → esterilizasyon machin → machin lave → machin ranpli → machin capping → tinèl espre esterilizè → seche rad → kodaj → boksè