Ekipman sa a se pati prensipal la nan liy pwodiksyon chokola a, li se sitou itilize pou fonn siwo chokola a.Chofaj pa dlo cho andedan doub jakèt, bè kakawo a pral fonn kòm likid.Lè sa a, manje likid la nan fanm k'ap pile machin diminye chaj la nan machin nan fanm k'ap pile.Pwosesis sa a ka pwolonje lavi lè l sèvi avèk machin nan fanm k'ap pile