* Kapasite pwosesis soti nan 3 tòn / jou a 1500 tòn / jou.

* Kapab trete karakteristik ki sanble nan fwi, tankou blueberries, mur, franbwazye, frèz ak lòt bè.

* Machinable fwi fre ak fwi nan frizè

* Juicers ak ji èrbag, nitwojèn ka ranpli pou pwoteksyon, anti-oksidasyon;To ji, bon jan kalite ji se yon bon bagay.

* Pasterizasyon, ka byen kenbe koulè ak bon sant fwi orijinal la

* Pa idroliz anzimatik ak ultrafiltrasyon, pou jwenn pwodwi ji klè ak translusid.

* Segondè degre nan automatisation nan liy lan tout antye, san yo pa itilize yon anpil nan mendèv.

* Vini ak sistèm netwayaj, fasil pou netwaye.

Mitil, mur, sikomò, frèz, Franbwaz, wouj bayberry, machin pwosesis seriz ak pake liy pwodiksyon: boutèy an vè, boutèy plastik PET, bwat zip-top, pake mou aseptik, katon brik, katon gable tèt, 2L-220L sak aseptik nan tanbou, pake katon, sache plastik, 70-4500g bwat fèblan.

Mitil, mur, sikomò, frèz, Franbwaz, wouj bayberry, machin pwosesis seriz ak navèt liy pwodiksyon:

Chwazi fre ak matirite matyè premyè epi rense l avèk dlo de fwa.

Endèks sansoryèl:

Fwi premye klas: vèt wouj grenn ≤ 5%, fwi pouri ≤ 5%, enklizyon ≤ 3%;

Fwi dezyèm klas: vèt wouj grenn ≤ 6%, fwi pouri ≤ 8%, enklizyon ≤ 5%.

Endèks fizik ak chimik: kontni sik ≥ 0.04g / ml, asid total ≥ 25g / kg, asid temèt ≤ 3 × 10-4g / ml.

Netwayaj: anvan ji, ji a ta dwe netwaye byen epi yo ta dwe retire pati ki pouri ak mwazi yo.Paske matyè premyè yo souvan bourade ak po, si yo pa netwaye, pousyè ak pousyè tè yo pral pote nan ji a ak afekte bon jan kalite a.Pi gwo pousantaj koule nan bouch la se 20L / min-23l / min, ak distans ki genyen ant bouch la ak fwi a se 17cm-18cm.

Frakti
Li nesesè kraze ji a anvan peze yo fòme pwosesis la kraze ak peze amelyore sede a ji nan matyè premyè.

Juicing
Ji a sòti pa presyon mekanik ekstèn.Dapre kondisyon yo nan enzymolysis bioengineering ak teknoloji juicing, ekipman matche konsepsyon ak seleksyon ekipman nan ekstraksyon ji ak separasyon sistèm yo te pote soti;ak yon depo frèt te bati pou yon ekstansyon pou peryòd juicing nan bè blueberry sovaj soti nan 30 jou synchrone ak peryòd la davwa (peryòd la davwa se Jiyè ak Out chak ane), ak nan 45-60 jou travay, ki siyifikativman amelyore to a itilizasyon ekipman. ak benefis ekonomik nan liy pwodiksyon ji konsantre sa a.

Filtrasyon koryas
Retire patikil koryas yo oswa patikil sispann gaye nan ji an.Gwosè a nan twou a filtre se sou 0.5mm.

Enzymolysis
Pèktin ki genyen nan ji a pral fè ji a twoub, anplis, li ka pwoteje lòt sibstans ak anpeche klarifikasyon nan ji a.Pectinase yo itilize pou idrolize pèktin nan ji fwi, se konsa ke lòt sibstans ki nan ji a pèdi pwoteksyon pèktin ak presipite ansanm pou reyalize objektif la nan klarifikasyon.Anjeneral, dòz la nan preparasyon anzim se 0.2% - 0.4% nan bon jan kalite ji fwi a, epi tanperati a kontwole nan 50 ℃ pou 3-4 èdtan.

Pwoteksyon koulè, inaktivasyon anzim ak esterilizasyon
Fwi nan mitil sovaj se moun rich nan eleman antioksidan VC, VE ak β - karotèn.Anplis de sa, li tou gen yon varyete nan dlo-idrosolubl anthocyanins natirèl, ki gen yon trè bon efè guérison sou anpil maladi oftalmik.Se poutèt sa, li nesesè yo sèvi ak pwoteksyon koulè ak teknoloji inaktivasyon anzim yo maksimize retansyon nan sibstans ki sou aktif nan pwosesis la nan pwosesis.Esterilizasyon se touye mikwo-òganis yo anpeche gate, lòt la se inaktive aktivite anzim yo anpeche ensidan an nan divès kalite chanjman negatif.Ultra wo tanperati esterilizasyon enstantane te itilize.

Konsantre
Nan fason sa a, tan an konsantrasyon ka vin pi kout epi yo ka kenbe koulè ak gou ji a.Apre konsantrasyon, kèk nan yo estoke ak vann kòm ji konsantre, ak kèk yo itilize kòm bwason nitrisyonèl.